近日，某網紅海鮮被網友舉報產品分量不夠，且食品腥臭，包裝上標識標簽不完整，那么預包裝食品是否需要完整的標識呢？

預包裝食品是指經預先定量包裝好或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。直接提供給消費者的預包裝食品標簽標示內容應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格，生產者、經營者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期、貯存條件，食品生產許可證編號、產品標準代號等內容，其中對食品添加劑的標注也有明確規定。

伴隨著《通則》實施，食品生產和消費者投訴的可追溯性都大大增加，2012年4月20日后生產出來的食品，標簽必須按照新標準來執行;此前生產的標示舊版標簽的食品，可在保質期內繼續銷售。

實施新國標有望改變標簽混亂現象，食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體，也是消費者了解產品信息的最直接有效的途徑。

食品投訴可追溯性增強，新標準充分考慮了原標準《預包裝食品標簽通則》(GB7718—2004)的實施情況，細化了《食品安全法》及其實施條例對食品標簽的具體要求，增強了標準的科學性和可操作性。

這些規定不僅增加了預包裝食品生產的可追溯性，令預包裝食品的質量更加有保證，也為消費者增加了投訴的可追溯性。新標準為消費者的知情權和選擇權提供了科學依據，對正確有效地選購食品具有重要作用，也是企業生產安全放心食品的準繩，可在一定程度保證食品的安全質量以及企業間的公平競爭，同時也為執法部門對食品質量的監管提供了依據。

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